miércoles, 15 de junio de 2011

Tarta para un aficionado al ciclismo

Me encargaron una tarta para un aficionado a la bici. Hace poco compré un molde chiquitín de 10 cm de diámetro y me dio la idea de hacer una tarta con forma de bici, utilizándolo para las ruedas. 
Hice dos bizcochos redondos de 10 cm. utilizando este molde y uno cuadrado para la parte central.  
Imprimí una fotografía de una bici y corté el bizcocho cuadrado con la forma aproximada del cuadro de la bici, que es más o menos como un triángulo truncado en uno de los ángulos. Este bizcocho cuadrado no tiene que ser alto, ya que de él salen dos triángulos. 
Corté los bizcochos en capas y los rellené y monté. Coloqué las tres piezas en su posición y luego cubrí toda la tarta con una ligera capa de cobertura de chocolate, usándolo también como pegamento entre ellas. 
Tras endurecerse la cobertura en el frigo, terminé la tarta cubriéndola con fondant extendido.
Primero cubrí los laterales con rojo y después puse las "tapas", en blanco. Finalmente, hice el dibujo de la bici con tiras finas de fondant y dibujé los radios de las ruedas con un pincel. Las letras las hice con un glaseado sencillo (agua+azúcar glasé), con una manga pastelera.
Estos son los moldes que usé:
DRÖMMAR Molde de horno, rojo longitud: 26 cm Ancho: 20 cm Altura: 5 cm volumen: 1.6 l


9 comentarios:

  1. te ha quedado preciosa, seguro que le ha encantado!:)

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  2. ¡Muchas gracias! Espero que sí, aunque en este caso como en muchos una no llega a ver el momento en que se la entregan, así que una se queda con la duda... ¡al menos nunca me han llamado para decir que no les gustó!

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  3. Que bonita!!!! y muy original, la verdad es que me GUSTA.
    Tengo que seguir descubriendo cositas en tú blog, me parece que me va a gustar.
    Me hago seguidor y te felicito.
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  4. Muchas gracias por vuestros comentarios... ¡las tartas decoradas también son aptas para chicos, no todo es rosa y floreado!

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  5. Holitas y buenas noches, me quedo contigo siguiéndote para que no se me escapen las creaciones que haces. Se te da muy bien, enhorabuena "compañera de viaje". Un besote y lo dicho, buenas noches.

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  6. Genial, ya me he hecho seguidora también de tu blog(soy "pide una tarta").

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  7. Muy chula, me quedo a seguirte. Pásate por mi Blog, espero te gusten mis trabajos.
    Besos.

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  8. Muchas gracias Sweetcolours, ya le he echado un vistazo,son muy originales tus creaciones

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