viernes, 25 de febrero de 2011

Fútbol

Una compañera me había pedido una tarta del Athletic de Bilbao con el escudo, para el cumpleaños de su marido. Es la primera con este tema y espero que haya más... no ha quedado tan mal, ¿no?
Igual hay que mandar una a Lezama para animar al equipo, a ver si les da suerte...

viernes, 18 de febrero de 2011

Un encargo especial

San Valentín pasó, pronto llegarán los Carnavales. Mientras tanto, yo sigo con algunos encarguitos como esta tarta para cumpleño de un pastor de Getxo. El tema que me encargaron sus feligreses era la Biblia y la frase "tomando la tierra". Nada más y nada menos que dos tartas, para 20 y 30 personas, respectivamente... El resultado lo podéis ver en esta foto (esta es la pequeña). quedó sencilla, porque fue un encargo de un día para otro, pero parece que gustó. Por dentro la hice de bizcocho de chocolate con frutos secos y dos capas de relleno, una de chocolate y otra de meringue buttercream.

domingo, 13 de febrero de 2011

San Valentín

¡Ya está aquí el día de los enamorados! Aunque no seamos muy aficionados a celebrarlo, es una excusa perfecta para hacer unos pastelitos decorados como estos cupcakes rosas, rojos y blancos
El otro día escuché en la radio algo sobre la historia de San Valentín, y curioseando en la red he encontrado diferentes versiones. Me ha gustado la historia del santo como la cuentan en la propia página sanvalentín.com, que nos dice lo siguiente:
Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. En este periodo también se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias.
Es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.
Valentín adquiere, por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas, gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para hacer propaganda de la religión cristiana y convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, los soldados y el propio Gobernador de Roma le obligaron a desistir y organizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.
La misión de condenar al sacerdote la tuvo que llevar acabo el lugarteniente, Asterius. Éste, cuando estuvo delante del sacerdote, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro. El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.
Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la muchacha. La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las palabras "de tu Valentín", de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida "From Your Valentine", conocida en todo el mundo adjunta en miles de postales de San Valentín.
La historia de San Valentín hubiera quedado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Por aquel entonces era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en honor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Era un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede quiso acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.
El cuerpo de San Valentín se conserva actualmente en la Basílica de su mismo nombre que está situada en la ciudad italiana de Terni. Cada 14 de febrero se celebra en este templo un acto de compromiso por parte de diferentes parejas que quieren unirse en matrimonio al año siguiente. 
Sea como fuese, San Valentín se ha convertido en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja. Los comerciantes se han hecho eco de esta festividad y la han convertido en un día perfecto para aumentar las ventas. Flores, postales, poemas de amor, dedicatorias, bombones y regalos de todo tipo se realizan este día al ser querido para demostrar su amor y amistad.
Fuera o no exactamente así, la historia es bonita y, aunque haya sido un día más celebrado tradicionalmente en los países anglosajones, podríamos decir que en realidad tiene su origen más probablemente en el mundo latino y católico, por lo que podemos apuntarnos sin recelo a celebrarlo por todo lo alto...
También he hecho estos otros tan monos para el cumpleaños de Saioa. Muchas felicidades, por cierto. Para los que no estén enamorados, podemos celebrar también la amistad y qué mejor manera que con unos pastelitos como éstos.

Ahí van un par de direcciones útiles para este día: 
- Sanvalentin.org, para encontrar regalos y todo lo relacionado con el amor.
- En solorecetas.com se pueden conocer los ingredientes más afrodisíacos.
- Amor.net es, cómo no, la web para los enamorados, donde se encuentran recetas, artículos, enlaces, etc., relacionados con Eros.
- Lo más es enviar postales con rosas virtuales... quedas bien y es gratis en postalespc.com

¡Feliz día de los enamorados a todo@s!