domingo, 31 de julio de 2011

Los mundos de los Gormitis

Tengo que decir que conocía de oídas los muñecos Gormitis y la verdad me parecían muy feos, así que con este tema no sabía ni por dónde empezar. No me inspiraban nada.
Por otro lado,como había prisa, hice los bizcochos pensando en dos pisos, pero sin mucha idea de cómo los iba a montar. En principio iba a hacer uno o dos muñecos, pero me parecieron muy complicados para hacerlos de un día para otro, así que opté por una solución práctica, compré tres figuras Gormiti. Vienen en bolsitas opacas y no sabes cuál te toca, me salieron uno de la tierra y dos de aire, y con esto ya empecé a pensar cómo hacía los mundos donde viven. Y es que hay varios mundos, según me informé, y en cada uno varios personajes.
Finalmente, el piso de abajo y la mitad del de arriba serían la tierra, el resto el aire. Al parecer, cosa que yo tampoco sabía, los mundos están en un mar (que es también otro mundo en sí), es decir, son islas. Por tanto, la base la cubrí con fondant imitando al agua, la tarta sería una isla de roca, rematada por un "extraño" cielo en la parte superior.
Así es como quedó finalmente. (El fondo está retocado, lo he desenfocado para que salgan esas sombras movidas).
El cielo de los Gormitis no se sabe muy bien cómo es, lo que sí debe de ser es muy dramático, lleno de rayos y truenos y corrientes. Le hice una especie de rayos, aunque hay que echarle imaginación para verlo, je, je.
Para hacer el mar usé tres colores, azul, blanco y verde agua claro, los mezclas un poco, sin llegar a hacer un color uniforme, y lo amasas tal cual. De esta forma quedan aguas que simulan el mar.
La isla es de roca gris. Usé fondant teñido de gris oscuro. En el piso de abajo, para hacer una especie de "balconcillo" rocoso, antes de cubrir el bizcocho puse un rulo gordito de fondant gris por todo el contorno superior. Luego cubrí el bizcocho entero con el mismo color. Le di forma irregular por el borde de arriba con el dedo y una esteca redonda. En los laterales hice también pequeñas hendiduras irregulares con otra esteca recta y estrecha.
El piso superior lo cubrí con fondant azul, lo coloqué descentrado respecto al primer piso y luego le puse un poco de "roca" gris por abajo, cortando una tira larga con un lado irregular. Luego hice tiritas blancas y lilas para hacer los rayos.
Rematé este escenario con bolitas irregulares de fondant, imitando a piedras, y unas hierbas o algas hechas con un aparato de pelar ajos . Es una idea que vi en un libro, no sé si era un aparato específico para fondant, pero era igualito al exprimidor de ajos. Sirve para hacer hierbas, pelos, etc.
Finalmente, le puse el nombre y los años. Corté las letras (las hago a mano una a una, no tengo cortadores de esta forma y tamaño). Luego las aplasté un poco con la paleta alisadora de fondant, para darles esa apariencia más redondeada e irregular, y terminé dando textura con una esteca de bola pequeña.

miércoles, 20 de julio de 2011

Premio Pink Lady ¡doble!

Hoy he recibido dos mensajes sorpresa de Andrea, de La ventana dulce y de Wyny de Corazón y azúcar, otorgándome el premio Pink Lady... ¡dos en el mismo día! Vaya, este es un detalle muy bonito, por la ilusión que hace el recibirlo, pero sobre todo porque ahora yo se lo tengo que otorgar a otras 10 chicas blogueras.

Quiero hacer una reflexión aprovechando este premio. Tengo 37 años y he pasado en mi vida por muchos trabajos. Siempre me pareció que no se valoraba el trabajo suficientemente pero, sobre todo, que no se me daba la oportunidad de demostrar la capacidad que podía tener de hacer nuevas cosas, de aprender... No se si os habrá pasado a muchas de vosotras. Todo lo que hacemos y publicamos aquí demuestra que somos capaces de crear, de aprender y hacer cosas maravillosas y de compartirlas, en este caso a través de nuestros blogs. En el caso de mi afición por la repostería, todo lo que hago, como la mayoría de nosotras, lo he aprendido a través de otros blogs y páginas web: las recetas, videos-tutoriales y muchas fotos inspiradoras.
¡Muchas gracias, Andrea y Wyny, por el premio, y al resto de blogueras por compartir vuestras ideas con todo el mundo!
Ahora me toca otorgar el premio a otras 10 chicas blogueras:
1.Patricia Sordo http://pdepastel.blogspot.com/
2. Maria http://unsabordulce.blogspot.com/
3. http://tartashelena.blogspot.com/
4. Lara http://tartacadabra.blogspot.com/
5. Maria http://losantojosdemissmary.blogspot.com/
6.Ainoa http://elcajondelacocina.blogspot.com/
7. http://arte-cakes.blogspot.com/
8. Jenny http://www.ilovemuffins.es/blog/
9. http://sweetcolourscadiz.blogspot.com/
10. Estrella http://horneandodeseos.blogspot.com/

lunes, 18 de julio de 2011

Tarta con Dora y el Botas

Hace un tiempo hice esta tarta con Dora la exploradora y su compi el Botas. Llevó su trabajo, sobre todo porque no tengo tanta práctica con las figuras, y luego hice unas fotos que quedaron fatal y borrosas... 
Las fotos no hacen justicia al resultado, pues la verdad es que quedó muy bonita.
Hice un bizcocho de más diámetro y menos alto que otras veces, para que hubiera más superficie y lucieran más las figuras. 
También hice unas galletitas con forma de estrellas como las que salen en los dibujos de Dora, los colores los hice con Royal icing y los detallitos con fondant y con letras ya hechas de azúcar.

domingo, 17 de julio de 2011

Pupu y Lore

Este fin de semana he hecho también esta tarta con el tema de Pupu y Lore, unos personajes de la EITB, la televisión vasca. No estoy muy puesta en el tema, creo que serían los supuestos hijos de los payasos Pirritx y Porrotx. 

Otra Hello Kitty

Otra tarta con Hello Kitty que he hecho este fin de semana, esta vez usé el molde en forma de corazón y los cortadores con expulsor de mini flores. 
Las letras las hice con unos cortadores que acabo de comprar que me han parecido dificilísimos de usar. Son letras muy finas y pequeñas, y se rompen con facilidad. Me costó lo suyo hacerlas. El fondant de pega a los cortadores y al sacar la letra se te rompe. Al final el truco era poner un poco de Maicena por encima del fondant ya extendido, antes de aplicar el cortador. Luego hay que retirarlo con cuidado para que las letras se despeguen y dejarlas secar un rato sin tocarlas, antes de colocarlas sobre la tarta, ya que así es más fácil ponerlas en su sitio sin romperlas.
Como no me gusta poner mucha cantidad de fondant para cubrir la tarta, para hacer la parte superior de un color y los lados de otro, primero hago una tira ancha (en este caso de fondant rosa) con la altura y el diámetro del bizcocho y la enrollo sobre sí misma, poniendo un poco de Maizena sobre toda la superficie para que no se pegue. Luego voy cubriendo todo el  lateral del bizcocho con esta tira, desenroscándola poco a poco. Finalmente, corto la "tapa" (en este caso de color blanco), utilizando como plantilla o guía el propio molde con el que he hecho el bizcocho, y la coloco en la parte superior de la tarta, tapando con ella los bordes del fondant rosa de los lados.

lunes, 11 de julio de 2011

Cómo hacer un stand para tartas y cupcakes

Hacer una fuente de dos pisos para cupcakes, pastas, galletas, etc. es facílisimo. Yo había visto algunos en tiendas, pero quería uno lo suficientemente grande y sin asa, como para colocar una tarta en el plato superior y cupcakes en el inferior. Así que me decidí por hacerlo yo misma.
Para hacer este stand de la foto me fui a Ikea (no era plan de gastar un dineral para ser el primero que hacía) y compré estos dos platos de la misma serie y de diferentes tamaños, y un portavelas que hiciera juego, en este caso uno blanco como el de la foto de abajo.
Para unirlos utilicé un pegamento ultra resistente, Ceys MS-Rech Multiusos.
Primero hay que lijar ligeramente la parte de la superficie del plato en la que se va a pegar el pie o portavelas, con una lija fina al agua. Se marca con un lápiz la posición del pie en uno de los platos, para que luego nos quede bien centrado. Se aplica el producto siguiendo las instrucciones del envase, se unen el pie y el plato en la posición marcada, presionando y se deja secar. Para asegurar la unión se puede usar cinta adhesiva o poner un peso encima. Al cabo de unas horas se hace la misma operación con el otro plato y ¡ya tenemos nuestro stand para dulces listo para usar!

martes, 5 de julio de 2011

¡GALLETAAA!

Creo que lo que más me gusta del mundo son las galletas. Mis personajes favoritos de Barrio Sésamo eran Blas y, por supuesto, ¡Triki, el monstruo de las galletas!  En otra época en la que me lo podía permitir me comía paquetes enteros de una sentada... 
Ahora ya como mucho probar un poquito, y sobre todo hacerlas y decorarlas para otros. Como éstas de mariposas y animalitos para la fiesta en la piscina de la hija de una amiga. Pena que, cómo no, llovía ese día en Bilbao y se quedaron sin piscina, pero las galletas no faltaron.

La receta es de las recetas de Bea, que quedan perfectas, decoradas con Glaseado Real, azúcar de colores y bolitas de azúcar. Utilicé unos cortantes de animalitos de Ikea que compré hace tiempo y nunca había visto el momento de usar hasta ahora, y uno de mariposa grande de Wilton
Os dejo con Triki, que seguro que se las comería todas. !GALLETAAAAA......!