La semana comienza "jarreando", como decimos aquí en Bilbao (o sea, lloviendo a cántaros). Para alegrarnos un poco podemos deleitarnos con algún dulce, por ejemplo esta tartita que hice este fin de semana. Se trata de mi primer "cofre del tesoro", basado en una idea que aparece en el libro "Decorative Cakes - Tesco Cookery Collection", que ya he nombrado anteriormente. Para ser el primero que hago no esta mal. Por supuesto que para niños es ideal, porque está lleno de chuches.
En lugar de hacerlo con cobertura de chocolate, como en el libro, lo hice acabado con fondant.
El sábado recibimos unos bombones y chocolates buenísimos de Barcelona, de parte de la familia de una amiga que se casaba. La presentación y la pinta son inmejorables, aunque yo por ahora he decidido no probarlos, ya que hay que cuidarse un poco... Ante la duda sobre qué tableta de chocolate era mejor enviaron una de cada tipo. Son de la tienda Dolç, del afamado pastelero francés Yann Duytsche, en Sant Cugat del Vallés.
