miércoles, 17 de agosto de 2011

Tarta de cumpleaños floreada

Esta tarta la hice para una amiga que me dio libertad total, para su cumpleaños. No quería hacerla muy recargada. Por alguna razón, a ella creo que le pegan mucho los tonos lilas y rosas, así que hice una muñequita inspirandome en ella, con muchas florecillas.
El bizcocho lo hice con la receta de bizcocho brownie, pero de chocolate blanco. Curiosamente, utilizando las mismas cantidades de ingredientes, éste sube mucho más que el de chocolate negro, subió tanto que se me salió parte por encima del molde y al final tuve que quitarle un trozo bastante grande. Este bizcocho queda muy suave y el sabor a chocolate es muy ligero. Lo rellené con chocolate normal y una capita fina de dulce de leche debajo.